Four à pizza Livoo pour barbecue – La dolce pizza sur votre balcon !

Quand on rêve d’une pizza napolitaine (calabraise) croustillante sans investir dans un four à bois pro, le four à pizza Livoo pour barbecue apparaît comme une petite révolution. Et spoiler : oui, on l’a testé. Et oui, c’est ultra satisfaisant. Voici notre retour d’expérience complet, cuisson à l’appui.

Le concept : transformer votre barbecue en pizzeria

Le four Livoo se pose directement sur votre barbecue à gaz ou charbon. Il contient une pierre réfractaire, qui permet d’atteindre des températures élevées et de restituer une cuisson proche des fours à pizza traditionnels.

Sur le papier, c’est prometteur. En vrai ? Encore mieux.

Facilité d’installation ⭐⭐⭐⭐⭐

Aucun outil nécessaire. Il suffit de poser le four sur le barbecue, de préchauffer avec le couvercle fermé et c’est parti. L’espace est bien pensé pour laisser circuler la chaleur, et la pierre chauffe rapidement (comptez 15 à 20 minutes).

Cuisson : bluffant ⭐⭐⭐⭐⭐

Résultat après 3 – 4 minutes : une pizza à la pâte gonflée, dorée et croustillante, avec une cuisson parfaitement homogène. Le fond est bien saisi, la mozzarella bien fondue, et les poivrons encore croquants. Oui, on s’est régalé.

Petit conseil : préparez vos pâtons maison à l’avance, et utilisez une pelle à pizza fine pour enfourner sans souci.

Points positifs ✅

• Convient à la plupart des barbecues à gaz ou charbon.
• Pierre réfractaire incluse
• Facile à poser et à utiliser.
• Cuisson ultra-rapide et très réussie
• Nettoyage facile

À améliorer ⚠️

• La température maximale dépendra de la puissance de votre barbecue.
• Nécessite un peu de pratique pour manipuler la pâte et enfourner sans déchirer.

Verdict final 🍕

Le four à pizza Livoo pour barbecue est un petit bijou pour les amateurs de pizzas maison. Pour un prix très raisonnable, on obtient un résultat proche d’une pizzeria – en extérieur, sur un balcon ou une terrasse.

Que vous soyez déjà team barbecue ou simple pizza lover en quête de croûte parfaite, ce four va très vite devenir votre nouvel indispensable de l’été (et au-delà).

Buon appetito !